2017年7月24日泰國中廚協會舉辦會員聚餐會，到場的會員，供應商等近60人，團聚一起，樂雅融融。會上由泰國著名的中餐大廚賴比特先生主持，將該會的未來目標以及廚藝分享和各位會員交流，同時推出賴大廚的獨創廚藝—北京烤鴨，採用改良的烹飪技藝，將明火烤鴨這道美食最關鍵的脆皮製作，脆而不軟，保存時間長等難關攻克下來。其既弘揚了中華傳統美食精髓，發揚光大。會後，泰國的美食讓諸位嘉賓一飽眼福和口福。
文/大瑋
2017年7月24日泰國中廚協會舉辦會員聚餐會，到場的會員，供應商等近60人，團聚一起，樂雅融融。會上由泰國著名的中餐大廚賴比特先生主持，將該會的未來目標以及廚藝分享和各位會員交流，同時推出賴大廚的獨創廚藝—北京烤鴨，採用改良的烹飪技藝，將明火烤鴨這道美食最關鍵的脆皮製作，脆而不軟，保存時間長等難關攻克下來。其既弘揚了中華傳統美食精髓，發揚光大。會後，泰國的美食讓諸位嘉賓一飽眼福和口福。
文/大瑋