2018年5月29至6月2日,是泰國舉辦亞洲美食文化博覽會暨餐飲行業產品展示會,特邀來自世界五大洲三十國家和地區的餐飲界跨國食品企業及生產企業的代表超過千家單位進駐現場,每日接待進場的海內外遊客近十萬人次,在兩個大展覽館內同時舉辦當日的國際廚藝大打拼交流比賽,泰國本土廚師和世界各國的廚師躍躍欲試,各顯奇招,一展代表本國的美食佳餚,同時獻上精湛的廚藝,給予泰國及世界的到訪遊客帶來味蕾上的感受和視覺上的享受,這是連續幾年由泰國國家商貿部主導牽手泰國國際廚師協會,聯合歐美及亞洲各國的餐飲食品生產企業和各國烹飪協會等民間機構,可謂國際餐飲界的盛事,人才鼎盛,熱鬧空前。
報導/大瑋