提升泰國大米附加值　提升國際品牌大趨勢—泰國首屆【大米產品研發獎】頒獎晚會現場紀實報導

2018年5月31號，由泰國國家商業部及泰國外貿司舉辦首度“泰國大米產品研發優勝杯頒獎晚會”正式拉開序幕，這是在泰國皇室公主詩靈通陛下宣導下設立的以泰國大米為主題，開發大米附加商業價值為導向的科研成果頒獎晚會。此次活動旨在挖掘泰國大米使用的商業價值及其衍生的營養附加值，積極推動開發泰國大米邁向未來的廣闊市場，挖掘大米的潛在價值，提升泰國大米的品質和品牌，實現農業資源大開發，讓泰國大米種植業得到蓬勃的發展，也讓無數的泰國大米農戶得到真正的大地實惠饋贈和經濟上的有力回報。

        現場特邀泰國國家商業副部長，泰國國家商業部常任秘書以及泰國商業部長助理等高官蒞臨頒獎活動。此次頒獎專案是遵照泰國提倡的“泰國經濟發展4.0綱要”，配合泰國農業產品研發中心而共同舉辦的【2018泰米附加值提升獎項】而設立的特殊殊榮，其致力於快速提升泰國大米的商用價值，將泰國農業副產品進一步提升到國際水準地位。此次評選活動設立了“泰國大米附加值提升獎”和“大米產品研發創新獎”兩大獎項，組別分別下屬八個評比專案，自公開徵集參賽者開始，報名的研發單位和企業個人絡繹不絕，經過層層選拔，最終篩選出279個高品質的競選專案：其中169項入選為“泰國大米實用價值研發獎”；另外110項則被評為“大米產品研發創新獎”。

        值得一提的是，此次評選大賽的獲獎結果均來泰國糧食專家、大米專家，美食烹飪大師等組成的裁判委員會，以公正、嚴謹的科學態度，經過專業上的反復評選、商討，在征得市面上廣大的大米消費者中，挑選出來的人群從十一歲到八十四歲不同年齡階層的人士作為消費者評選代表，進行投票產生的獲獎者。

泰國有80％的人口從事農業，享有“東南亞糧倉”的美名，是享譽世界的泰國香米的最大出口國，大米作為泰國人民最重要的農產品，佔據泰國及亞洲人民每日生活的最重要部分。

        近年來，泰國政府高度重視提高泰國農民生活水準，想方設法確保泰國大米農民擁有穩定的、可持續的收入。此次由泰國政府牽頭舉辦比賽來支援泰國科研機構及企業或個人，積極投入創新大米產品及其衍生價值，將推動大米的快速增長，增加大米的商業品牌，以泰國高品牌高品質的形象走向國際化，滿足國際市場的不斷需求。

整台晚會在寧靜祥和的氣氛中進行，現場就座百餘名觀眾共同目睹一場莊重典雅的頒獎儀式，整台吉慶的頒獎在歡樂頌中逐漸走向尾聲，最終一張集體舞臺大合影將此次晚會的美好時光鐫刻在每個人的腦海裡，定格在泰國大米發展歷史的一刻中。