文/大名
2023年7月27日秘魯共和國駐泰大使館舉辦其獨立日二百周年大慶活動。今晚邀請外國駐使館大使及参赞，泰國外交部高官，泰國商業協會以及社會名流精英千人進入會場，一同歡度該國最具有歷史意義的日子。
眾者所知，秘魯是南美洲的一塊富饒寶坻，該國是世界上著名的銅礦王國。1965年與泰國建交之後，兩國建立跨太平洋的商業等多領域合作，彼此視為重要夥伴之一。
兩國關係就考古文化、藝術、博物館等領域進行深度的合作，獲得圓滿的成功；2016年秘魯首都利馬舉辦第一屆泰國美食節，展示泰國獨特的菜肴。同年秘魯大使館在泰國舉辦國際美食節；1999年兩國進一步擴大雙邊貿易，攜手舉辦國際論壇，牽動亞洲，在拉丁美洲和東南亞之間的領域深度合作推上一個高度；2011年12月31號秘魯和泰國簽署自由貿易協定，構建兩國的貿易交流，創歷史記錄，成效突破70%。
泰國每年從秘魯進口專案為稀有礦產，有色金屬，農業和漁業等產品；秘魯從泰國進口電腦零部件、洗衣機、冰箱、橡膠製品及泰國製造的卡車等。目前在泰國各大超市出售來自秘魯的紫玉米、茶籽等農副產品。2016年秘魯展示秘魯最古老的法器在泰國國家美術館展示，一舉獲得成功。然後兩國的文化交流管道在民間和政府之間不斷擴大延伸。正如今晚秘魯大使高度褒揚的兩國的外交關係達到一個嶄新的高度，皆大歡喜。
當晚秘魯的特色小吃，美味佳釀令每一位嘉賓陶醉其中，樂在心懷，夜幕降臨，花燈閃爍映襯下的秘泰兩國友誼，甚是一場小型嘉年華派對，醉美今宵，歡顏共慶。