—行走在品嘗【舌尖上的頂級酒釀】中
【百年酒窖】
一處經歷風雨近400年光景的愛爾蘭著名吉尼斯家族經營的獨家壟斷生意，坐落在一座昔日名叫【聖傑姆斯】釀酒廠裡，就設立在現代都柏林國際都市的中心地帶。自1759年開始，由該企業之創立人亞瑟-吉尼斯一手簽訂的一條著名的合約，租期長達9,000年。
如今，吉尼斯家族的後人將過去的一所倉庫和發酵廠，裝修成現代氣息的博物館和遊客參觀中心，不僅展示這家歷史悠久的吉尼斯家族生意，而且提升其在國際上的知名度。該博物館的旅遊景點分佈在七個樓層，遊人置身其中，仿佛就是進入一個巨大的玻璃瓶之中，該展館使用愛爾蘭健力士啤酒瓶子達1430萬個以上。
漫步其中，最令人難忘的印象是展館的一隅，張貼著一大幅愛爾蘭健力士啤酒巨型廣告，揭示了其背後孕育的悠久歷史和傳統文化；步入啤酒品嘗空間，四周環境的佈置在設計上，將獨特的健力士啤酒理念運用到別致的設計，一個標誌性的視覺享受，應用天鵝絨的概念，給海內外遊人帶來一個視覺衝擊力的欣賞力度，在腦海裡鐫刻出一個揮之不去的感官審美體驗。
箍桶館展示另一個特色，來訪者可以目睹到昔日傳統健力士啤酒上所使用銅器製作的精湛手工藝，以及傳統工藝製作的木制愛爾蘭啤酒桶，從儲存到運輸，健力士啤酒的每一個環節，至到1960年代末，仍是吸引眾多國際遊客的參觀亮點；而整個陳列館的建築特色—就是置身于一個高塔之上，站立或坐在一個全方位360度的全景落地玻璃觀光酒吧台，眺望遠處，將整個都柏林城一覽無遺；無論是在一個璀璨燈光之夜；還是白昼间藍天白雲之下的高樓林立，足以讓每一個讓遊客徹底舒心；喜悅綻放。盡情享受一杯免費的吉尼斯黑啤酒，醉意濃濃，情傾此處！
文/大瑋