採訪愛爾蘭系列採訪巡迴報導【一方水土】

第十一篇【愛爾蘭人】

     好像歐洲的中年男子天生長著一副滑稽的面孔，秉承幾分滑稽演員的天分，就在筆者飛往愛爾蘭國際航班的路途上，鄰座在筆者身邊的德國人，得到的一個驗證和最好的例子。筆者已過中年，對於高空飛行帶有一些恐懼症，就在飛機升空騰飛的一瞬間，筆者不自主地在胸前做出一個畫十字的手勢，就在動作之際，給鄰座的德國人瞄個眼，逮了正著，他一邊做出滑稽的鬼臉；帶著濃重的德國口腔在嘟囔筆者一番，仿佛在譏笑筆者；同時他擠出他的零碎英文比劃著，說道“不要緊張，這架飛機是新的，技術很有保障。。。。。。。”，還一邊伸出大拇指，其一言一語，讓筆者感到多少打噴嚏，忍笑不俊。回到曼谷，這位意外邂逅的洋兄特異表情記錄在我的手機裡，讓筆者不禁回憶這段飛行旅程的小插曲。

愛爾蘭人屬於遠古歐洲人的祖先–凱爾特人的後裔，秉承歐羅巴人的血統和脈絡，在遠古中世紀時期，愛爾蘭屬於一支歐洲人部落居住之地。歐洲人的面部輪廓積五官的線條清晰，立體感強烈，尤其反映在青少年的愛爾蘭人身上，愛爾蘭美少女仿佛就是遍佈街頭的一道別致的風景線；白皙的膚色；細嫩的皮膚；得體的時尚衣裝打扮；使得一個個接迥而至的女孩，仿佛就是標緻的愛爾蘭美女模特在大街作秀；相比之下，美少男的比例在街頭較為遜色，筆者認為年過18歲的愛爾蘭男子在法律上可以自由酗酒，縱酒可以導致面部的保養和美觀大打折扣。

而那些年過中年的愛爾蘭男子，多為挺著肚皮的人群；而愛爾蘭女士則富態臃腫，曲線不再現，滿眼的身影充斥在愛爾蘭大街，餐廳等公共場合裡，折射出一幅幅現實版的愛爾蘭真實寫實。這些多少與他們/她們的飲食方式和膳食結構有相當的關係，愛爾蘭乳酪和乳製品價格廉價優惠，又是牛羊豬火雞等畜牧業高度發達的國家，肉類的產量令價格遠遠低於一般蔬菜的價格；歐美人崇尚時尚和自由，吸煙成為年輕及中年愛爾蘭人的嗜好和象徵，隨處走在街頭的任何一個角落，目睹到一個個手捏著小節香煙頭，一邊快步行走；一邊不忘吮上一口香煙的洋人們，構成夜幕和白晝之間交替的一處景觀；也是愛爾蘭人生活的一個場景。每當華燈初下，夜幕降臨，酒吧就是最好的去處，橙色的燈火映照之下，透出柔和魅力的色彩，在鱗次櫛比燈火輝煌小酒吧一條街裡，幾乎每個店門口都掛著有個世紀年頭的老招牌；店內陳舊的牆頭裝飾；轉身不自在的狹小空間，年輕的男男女女擠座其中；相互打情罵俏；中年的男女多為靜坐在酒吧的一隅，彼此竊竊私耳，這和酒吧聽內的人頭攢動，熱鬧非凡，成為一處鮮明的對照和反差，這就是愛爾蘭酒吧的獨具特色，也是歐洲酒吧文化的一個寫照。

吸煙酗酒是歐洲中青年的精神慰藉；教堂則是歐洲老年人的精神歸宿，在愛爾蘭筆者所到所見的人文景觀和社會現象，莫過如此。

–後期待續–

文/大瑋

採訪愛爾蘭採訪系列報導花絮—【小鎮之秀】

愛爾蘭的小鎮，充滿詩情畫意的情調，一派古典歐洲的格式，糅合在中世紀的歐洲百年教堂建築和色彩斑斕的古典歐洲小樓相映成輝，各得其彰。小鎮多為坐落海濱之處，微微的海風徐徐吹拂，溫情無限，遐想無極。漫步在夕陽之下的餘霞之中，身影映照在寧靜的環境之中。富裕的獨家獨戶，擁有綠蔭的庭園，每戶停放的幾輛小轎車，在2-3層英國農莊式的錯落有致，整齊排列在小徑旁，整潔寧靜祥和沉浸在整個小鎮之中，小酒吧小餐廳閒暇敞開；小肉店和小超市應有盡有，稀稀拉拉的小鎮購物者。整個小鎮展現了無比舒適和祥和，便捷的服務社區和寂靜的校園點綴其中，在愛爾蘭無數小鎮的背後，都承載著悠久的人文歷史和沉澱著深厚的人文底蘊，實屬是歐洲小鎮的典範和代表。

—後期待續—

文/大瑋

—行走在品嘗【舌尖上的頂級酒釀】中

【百年酒窖】

一處經歷風雨近400年光景的愛爾蘭著名吉尼斯家族經營的獨家壟斷生意，坐落在一座昔日名叫【聖傑姆斯】釀酒廠裡，就設立在現代都柏林國際都市的中心地帶。自1759年開始，由該企業之創立人亞瑟-吉尼斯一手簽訂的一條著名的合約，租期長達9,000年。

如今，吉尼斯家族的後人將過去的一所倉庫和發酵廠，裝修成現代氣息的博物館和遊客參觀中心，不僅展示這家歷史悠久的吉尼斯家族生意，而且提升其在國際上的知名度。該博物館的旅遊景點分佈在七個樓層，遊人置身其中，仿佛就是進入一個巨大的玻璃瓶之中，該展館使用愛爾蘭健力士啤酒瓶子達1430萬個以上。

漫步其中，最令人難忘的印象是展館的一隅，張貼著一大幅愛爾蘭健力士啤酒巨型廣告，揭示了其背後孕育的悠久歷史和傳統文化；步入啤酒品嘗空間，四周環境的佈置在設計上，將獨特的健力士啤酒理念運用到別致的設計，一個標誌性的視覺享受，應用天鵝絨的概念，給海內外遊人帶來一個視覺衝擊力的欣賞力度，在腦海裡鐫刻出一個揮之不去的感官審美體驗。

箍桶館展示另一個特色，來訪者可以目睹到昔日傳統健力士啤酒上所使用銅器製作的精湛手工藝，以及傳統工藝製作的木制愛爾蘭啤酒桶，從儲存到運輸，健力士啤酒的每一個環節，至到1960年代末，仍是吸引眾多國際遊客的參觀亮點；而整個陳列館的建築特色—就是置身于一個高塔之上，站立或坐在一個全方位360度的全景落地玻璃觀光酒吧台，眺望遠處，將整個都柏林城一覽無遺；無論是在一個璀璨燈光之夜；還是白昼间藍天白雲之下的高樓林立，足以讓每一個讓遊客徹底舒心；喜悅綻放。盡情享受一杯免費的吉尼斯黑啤酒，醉意濃濃，情傾此處！

文/大瑋

採訪愛爾蘭世界獨特景觀巡迴報導

第七篇【狂歡國慶】

每年3月17日是愛爾蘭民族英雄帕-特特裡克紀念日，去年正逢100周年大慶之日，來自世界各地尤其是歐盟國家的遊客紛紜而至，今年在首都都柏林的主要大街上，遊行的對人冒著濛濛細雨，從歷史記載的大事件開始，遊行的隊伍人們裝扮著各式各樣的歷史人物，從歷史時間排列開始，一個個時代人物的裝束，從普通小人物的裝扮大到愛爾蘭名人的扮演者，一一演繹出來，兩旁的眾多觀眾自發鼓掌歡送

一列列穿梭而過的隊伍。在街道的餐廳，商場，酒店等公共場合，擠滿了一屋子的遊客，一路上遇到都是裝扮著古怪的愛爾蘭服飾的男男女女，快樂的小孩們，清一色的綠色高頂帽，身披著愛爾蘭國慶國旗；手中揮舞著彩色棒，接踵而至的人流一波又一波，頂著寒風，在淅淅瀝瀝的細雨中，絲毫不減狂歡者高漲的熱情度。夜幕降臨，華燈初下的一派節日繁華喜慶和霓虹燈下的溫度，昇華到前所無有的高度。狂欢伊始，寓意著愛爾蘭的國慶吉日，悠然蕩起一股無比的豪氣和自豪感，在每一位愛爾蘭人各位國際遊客的心中燃燒起來，隨處角落的酒吧充滿著手舞足蹈的人們，酒酣之至，歌聲不斷，子夜過後的都柏林仍處於一個醉意十足，狂歡不止的歡樂園。

–—下期待續—-

文/大瑋

—特訪愛爾蘭高等學府巡禮系列報導【世界講堂】

第六篇【古堡學府】

愛爾蘭教育聞名遐邇，在都柏林坐落幾處世界級的大學學府，與其說是高等學府，不如說是擁有3-4百年的古堡城遺跡下的現代高等學府殿堂，每天海內外的遊客湧入這些不設圍牆的古堡，百年滄桑經歷風雨的悠悠古城，增添無限的遐思和追憶。

最值得推薦的一處，擁有全歐洲歷史上最早出現的書本，記載凱爾特人最早的史記；愛爾蘭最自豪最具有歷史人文景觀特色，便是具有400年悠久歷史的圖書館，館內清一色的深紅色调的裝潢，在歷史沉澱的色彩映照之下，天穹般高大的拱形頂部，托起一個聳立的天體空間，進入館內的兩旁，擺放和豎立了高聳的書架，陳列著3百萬多冊書籍，逾百年的館史，記載和珍藏著無數愛爾蘭歷史上著名的偉人名人之真跡和遺物；在館內一隅，還保留著一把被该大学視奉鎮館之寶，愛爾蘭有曆以來記載最早的一件國寶級文物—愛爾蘭國徽【豎琴】。

進入館內，每位到訪者屛住呼吸，時光在倒流；歷史在演繹；輝煌在展現；人文在定格。久坐在此，筆者尋思良久，環視四周充滿了歷史斑斑的痕跡，仿佛歷史的紅塵鑲嵌館內的每一處玄機之機關，我視乎觸摸到歷史的脈搏在跳動；嗅到歷史的味道在漂浮；聆聽到歷史的腳步在叮咚不止。。。。。。

【本期特別感謝愛爾蘭三一學院提供上述的資料】

—下期待續—

文/大瑋